Aktuality z Potravinářského výrobku Středočeského kraje

Back Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2022

Na výstavě Jarní zemědělec na výstavišti v Lysé nad Labem se v sobotu 25. března 2023 konalo ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje za rok 2022. Tato soutěž je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Ocenění výhercům předala radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková.

Přihlašovatelé mají možnost přihlásit svůj výrobek do jedné ze 7 kategorií:

  • I. Mlýnské a pekárenské výrobky
  • II. Mléko a mléčné výrobky
  • III. Lahůdky a cukrářské výrobky
  • IV. Alkoholické nápoje a víno (kromě piva)
  • V. Masné výrobky
  • VI. Med a výrobky ze včelího medu
  • VII. Ostatní potravinářské výrobky a pivo

Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.

Osm tradičních hodnotitelských subjektů, například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, hodnotilo přihlášené vzorky a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem byly senzorické vlastností jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice. 

Do 16. ročníku soutěže se přihlásilo 21 výrobců s 92 soutěžními výrobky, které byly zastoupeny ve všech 7 soutěžních kategoriích. Oceněno bylo 28 výrobků od 16 výrobců.

Přehled oceněných výrobků za rok 2022 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:

Výrobce Kategorie Výrobek
1. Pekařství U Píchů  s.r.o. I. Koláč chodský
  I. Slunečnicový chléb
  I. Chléb zdibský
2. Apostolov s.r.o. II. Kefír bílý
3. PET s.r.o. II. Ovčí sýr zrající
4. Proteco Agro  II. Máslo
5. Milena Tarabová III. Peříčko
  III. Rožďalovský rohový koláč
  III. Svatební koláčky
6. Vinné sklepy Kutná Hora IV. Muškát Ottonel 2022
  IV. Muller Thurgau 2022
7. Školní statek Mělník  IV.  Muller Thurgau
8. Fiala Milovice V. Slanina
9. Dolejší – Davle V. Frantík
  V. Lovecký salám
10. Včelařství Samek VI. Med jarní květový pastovaný
  VI. Med jarní květový 
  VI. Med letní květový
11. Sady Tuchoraz  VI. Med květový
12. Wifcom a.s. VII. Svíčková
  VII. Roštěnky
13. I love Hummus s.r.o. VII. Kimchi klasik Pálivé
  VII. Kimchi s bílým hlávkovým zelím Pálivé
14.  Martina Koníčková VII. Sirup mateřídouška s příchutí tymiánu
15. Bohemia Apple  VII. Mošt 100% jablko
  VII. Mošt 100% jablečno-černorybízová šťáva
  VII. Mošt 100% jablečno- jahodová šťáva
16. Pivovar Ferdinand VII. Silné polotmavé pivo Sedm kulí 13%

 

 

Potravinářský výrobek Středočeského kraje

Potravinářský výrobek Středočeského kraje – logo Potravinářský výrobek Středočeského kraje

Potravinářský výrobek Středočeského kraje je soutěž zaměřená na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu, kterou organizuje Středočeský kraj již od roku 2007. Kvalifikované vyhodnocení potravinářských výrobků přihlášených do soutěže provádí hodnotitelská komise, jejíž členové jsou oprávněni provádět smyslové hodnocení potravinářských výrobků.

Pro 17. ročník a další ročníky soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje byly rozšířeny kategorie pro oceňované výrobky. Od roku 2023 je tak možné přihlašovat výrobky do 9 kategorií:

  • I. Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských 
  • II. Mléko, mléčné výrobky
  • III. Alkoholické a nealkoholické nápoje
  • IV. Masné výrobky
  • V. Med a výrobky ze včelího medu
  • VI. Veganské výrobky
  • VII. Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
  • VIII. Biopotraviny
  • IX. Ostatní potravinářské výrobky

Vyhlášení soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje probíhá tradičně na Středočeských dožínkách, vyhlášení výsledků bývá součástí jarní výstavy Zemědělec na výstavišti v Lysé n. L. Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje, který opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže. Kromě toho se mohou bezplatně prezentovat ve stánku Středočeského kraje na jarní i podzimní výstavě Zemědělec v Lysé nad Labem.

Přihlášky do letošního 18. ročníku je možné podávat až do 31. prosince 2024, a to dvěma způsoby:

  • vyplněním tištěné přihlášky (přílohy 1, 2 a 3 níže uvedených Zásad pro udělení ocenění „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“) a jejím zasláním na adresu: Krajský úřad Středočeského kraje, Odbor životního prostředí a zemědělství, Zborovská 11, 150 21 Praha 5, v zalepené obálce s označením „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“.

nebo Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2024 - QR kód


Dokumenty