Aktuality z Potravinářského výrobku Středočeského kraje

Back Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2023

Na výstavě Jarní zemědělec na výstavišti v Lysé nad Labem se v sobotu 23. března 2024 konalo ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje za rok 2023. Tato soutěž je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Ocenění výhercům předala radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková.

Přihlašovatelé měli nově možnost přihlásit svůj výrobek do jedné z 9 kategorií:

  • I. Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských 
  • II. Mléko, mléčné výrobky
  • III. Alkoholické a nealkoholické nápoje
  • IV. Masné výrobky
  • V. Med a výrobky ze včelího medu
  • VI. Veganské výrobky
  • VII. Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
  • VIII. Biopotraviny
  • IX. Ostatní potravinářské výrobky

Nejlepší v každé kategorii získali certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.

Osm tradičních hodnotitelských subjektů, například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, hodnotilo přihlášené vzorky a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem byly senzorické vlastností jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice. 

Do 17. ročníku soutěže se přihlásilo 17 výrobců se 75 soutěžními výrobky. Oceněno bylo 21 výrobků od 12 výrobců.

Přehled oceněných výrobků za rok 2023 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:

Výrobce Kategorie Výrobek
1. Farma Vraňany s.r.o. I. Jahodový cheesecake
  I. Jahodový větrník
2. Milena Tarabová – Epiro I. Peříčko
  I. Rožďalovský rohový koláč
3. Apostolov s.r.o. II. Kefír borůvkový          
  II. Jogurtový sýr slaný 
4. Barbora Šteflová II. Čerstvý sýr ochucený – Argentina
  II. Čerstvý sýr ochucený – Aglio olio
5. Školní statek Středočeského kraje III. Kerner
6. Martina Koníčková III. Sirup Malina nejmalinovatější
7. Vinné sklepy Kutná Hora III. Müller Thurgau 2023
8. Slaneebeer s.r.o. III. 13 polotmavá
9. Wifcom a.s. IV. Pečená paštika
  IV. Minitláča světlá
  IV. Uzený bok
10. Vladimír Kuncl V. Med smíšený
11. Petr Samek V. Med květový pohankový
  V. Med květový jarní
12. Lucie Hesová IX. Marmeláda červený pomeranč + aperol
  IX. Džem jahodový s bezovým květem
13. Wifcom a.s. IX. Jestřebická rajská omáčka

Dokumenty ke stažení

Potravinářský výrobek Středočeského kraje

Potravinářský výrobek Středočeského kraje – logo Potravinářský výrobek Středočeského kraje

Potravinářský výrobek Středočeského kraje je soutěž zaměřená na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu, kterou organizuje Středočeský kraj již od roku 2007. Kvalifikované vyhodnocení potravinářských výrobků přihlášených do soutěže provádí hodnotitelská komise, jejíž členové jsou oprávněni provádět smyslové hodnocení potravinářských výrobků.

Pro 17. ročník a další ročníky soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje byly rozšířeny kategorie pro oceňované výrobky. Od roku 2023 je tak možné přihlašovat výrobky do 9 kategorií:

  • I. Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských 
  • II. Mléko, mléčné výrobky
  • III. Alkoholické a nealkoholické nápoje
  • IV. Masné výrobky
  • V. Med a výrobky ze včelího medu
  • VI. Veganské výrobky
  • VII. Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
  • VIII. Biopotraviny
  • IX. Ostatní potravinářské výrobky

Vyhlášení soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje probíhá tradičně na Středočeských dožínkách, vyhlášení výsledků bývá součástí jarní výstavy Zemědělec na výstavišti v Lysé n. L. Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje, který opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže. Kromě toho se mohou bezplatně prezentovat ve stánku Středočeského kraje na jarní i podzimní výstavě Zemědělec v Lysé nad Labem.

Přihlášky do letošního 18. ročníku je možné podávat až do 31. prosince 2024, a to dvěma způsoby:

  • vyplněním tištěné přihlášky (přílohy 1, 2 a 3 níže uvedených Zásad pro udělení ocenění „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“) a jejím zasláním na adresu: Krajský úřad Středočeského kraje, Odbor životního prostředí a zemědělství, Zborovská 11, 150 21 Praha 5, v zalepené obálce s označením „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“.

nebo Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2024 - QR kód


Dokumenty