Kontakty
Martina Dytrychová
administrativa
tel.: 257 280 657
dytrychova@kr-s.cz
Krajina Středočeského kraje vyniká nad jiné především svou pestrostí. Pahorkatiny a vrchoviny v jižní části přecházejí do nížin podél velkých řek a poté do oblastí pískovcových skalních měst na severu. Základem této různorodosti je složení geologického podkladu, které se odráží i v rozmanitosti přírodních stanovišť a dále i v pestrosti fauny a flóry. Stejně se projevuje i ve způsobech hospodářského využití krajiny, která má v jižní části vyšší zastoupení lesů, zatímco kvalitní zemědělská půda se vyskytuje především v Polabí a v dalších nížinných oblastech.
Bohatství přírodních forem je chráněno prostřednictvím sítě chráněných území. Nachází se zde celkem 6 chráněných krajinných oblastí, z nichž k nejvýznamnějším řadíme Křivoklátsko, které je biosférickou rezervací UNESCO, a Český kras se světově významnými paleontologickými nalezišti. O přírodovědecky význačné lokality menšího rozsahu se pečuje v maloplošných zvláště chráněných územích, kterých je v našem kraji přes 300. Tento počet se v posledních letech znatelně zvyšuje zejména díky vyhlašování evropsky významných lokalit soustavy Natura 2000. Ochrana estetických, přírodních a kulturních hodnot krajinného rázu, typických pro určité části kraje, je posláním celkem 19 rozsáhlých přírodních parků.
To vše je třeba aktivně chránit pro budoucí generace a cílem nás všech by mělo být toto přírodní dědictví zachovat a rozvíjet do budoucna.
Vzrůstající počet obyvatel totiž spolu s hustotou dopravy a budováním nových průmyslových objektů a komunikací, místy kombinovaným se starými ekologickými zátěžemi, přinášejí značná rizika současné civilizace – znečišťování ovzduší a vody, kontaminaci půdy, živelné hromadění odpadů, potenciální ekologické havárie a úbytek volné a vyvážené krajiny. Střední Čechy jsou nejvíce urbanizovaným a industrializovaným celkem republiky. Středočeský kraj proto neustále sleduje vliv průmyslu i zemědělství na životní prostředí a snaží se regulovat zvýšené hladiny hluku i emisí, lokální zdroje znečištění a velké zábory orné půdy, které vyžaduje těžba nerostných surovin či nová výstavba.
Za hlavní opatření ke snižování emisní a imisní zátěže ve Středočeském kraji lze považovat Program zlepšování kvality ovzduší zóna Střední Čechy – CZ02. Dokument podrobně definuje příčiny znečištění ovzduší a stanovuje taková opatření, jejichž realizace povede ke zlepšení kvality ovzduší a k dosažení přípustné úrovně znečištění. Důležitým nástrojem ke zlepšení kvality ovzduší je také spolupráce Středočeského kraje, MŽP a SFŽP formou tzv. kotlíkových dotací, v rámci kterých dochází k poskytování finančních prostředků fyzickým osobám na výměnu stávajících nevyhovujících kotlů na tuhá paliva za nová nízkoemisní topná zařízení. Významnou roli v omezení nárůstu imisní zátěže hraje také podpora monitoringu kvality ovzduší.
K ochraně životního prostředí slouží i tříděný sběr komunálního odpadu a jeho co největší využití. Podle Plánu odpadového hospodářství Středočeského kraje pro období 2016 až 2025 by měl podíl využitelné složky komunálního odpadu dosáhnout až 50 %.
V posledních letech se Středočeský kraj soustředí také na problematiku sucha a retence vody v krajině, a to mimo jiné zpracováním studií odtokových poměrů, které mají za úkol navrhnout přírodě blízká opatření napomáhající zadržování vody v krajině. Další významnou problematikou, kterou se vodní hospodářství zabývá, je zajištění dostatečného množství kvalitní pitné vody pro obyvatele Středočeského kraje. V této záležitosti jsou zpracovávány koncepční dokumenty navrhující rozšiřování a propojování vodárenských soustav. V neposlední řadě Středočeský kraj podporuje výstavbu, rozšíření a rekonstrukci vodovodních a kanalizačních sítí a ČOV prostřednictvím Středočeského Infrastrukturního fondu.
Středočeský kraj se dlouhodobě věnuje podpoře environmentálního vzdělávání, výchovy a osvěty (EVVO), aby zajistil co největší informovanost obyvatel a návštěvníků kraje o stavu životního prostředí i o důvodech a způsobech jeho ochrany. Prostřednictvím sítě krajských středisek EVVO a dotačních titulů v oblasti ekologické výchovy Středočeský kraj plní vize Koncepce EVVO SK i Státního programu EVVO. K lepší informovanosti obyvatel přispívají také vydávané publikace a mapové aplikace o životním prostředí.
Aktuality z odboru
Back Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2023
Na výstavě Jarní zemědělec na výstavišti v Lysé nad Labem se v sobotu 23. března 2024 konalo ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje za rok 2023. Tato soutěž je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Ocenění výhercům předala radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková.
Přihlašovatelé měli nově možnost přihlásit svůj výrobek do jedné z 9 kategorií:
- I. Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských
- II. Mléko, mléčné výrobky
- III. Alkoholické a nealkoholické nápoje
- IV. Masné výrobky
- V. Med a výrobky ze včelího medu
- VI. Veganské výrobky
- VII. Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
- VIII. Biopotraviny
- IX. Ostatní potravinářské výrobky
Nejlepší v každé kategorii získali certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.
Osm tradičních hodnotitelských subjektů, například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, hodnotilo přihlášené vzorky a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem byly senzorické vlastností jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice.
Do 17. ročníku soutěže se přihlásilo 17 výrobců se 75 soutěžními výrobky. Oceněno bylo 21 výrobků od 12 výrobců.
Přehled oceněných výrobků za rok 2023 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:
Výrobce | Kategorie | Výrobek |
---|---|---|
1. Farma Vraňany s.r.o. | I. | Jahodový cheesecake |
I. | Jahodový větrník | |
2. Milena Tarabová – Epiro | I. | Peříčko |
I. | Rožďalovský rohový koláč | |
3. Apostolov s.r.o. | II. | Kefír borůvkový |
II. | Jogurtový sýr slaný | |
4. Barbora Šteflová | II. | Čerstvý sýr ochucený – Argentina |
II. | Čerstvý sýr ochucený – Aglio olio | |
5. Školní statek Středočeského kraje | III. | Kerner |
6. Martina Koníčková | III. | Sirup Malina nejmalinovatější |
7. Vinné sklepy Kutná Hora | III. | Müller Thurgau 2023 |
8. Slaneebeer s.r.o. | III. | 13 polotmavá |
9. Wifcom a.s. | IV. | Pečená paštika |
IV. | Minitláča světlá | |
IV. | Uzený bok | |
10. Vladimír Kuncl | V. | Med smíšený |
11. Petr Samek | V. | Med květový pohankový |
V. | Med květový jarní | |
12. Lucie Hesová | IX. | Marmeláda červený pomeranč + aperol |
IX. | Džem jahodový s bezovým květem | |
13. Wifcom a.s. | IX. | Jestřebická rajská omáčka |
Dokumenty ke stažení
![](/documents/20994/19713509/Potravinarsky_vyrobek_2023.jpg/55e6da88-8d2b-0414-6a7b-0881c3a8b943?t=1711460113317)