Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2016

V sobotu dne 25. března 2017 se na Výstavišti Lysá nad Labem konalo slavnostní vyhlášení vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2016. Tento již desátý ročník soutěže se konal pod záštitou středočeské hejtmanky Jaroslavy Pokorné Jermanové.

Tato již tradiční soutěž organizovaná Středočeským krajem je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Kvalifikované vyhodnocení potravinářských výrobků přihlášených do soutěže provádí hodnotitelská komise, jejíž členové jsou oprávněni provádět smyslové hodnocení potravinářských výrobků.

Do soutěže se v tomto ročníku přihlásilo celkem 17 výrobců ze Středočeského kraje s celkovým počtem 70 potravinářských výrobků. Výrobky byly hodnoceny v sedmi kategoriích: Mlýnské a pekárenské výrobky, Mléko a mléčné výrobky, Lahůdky a cukrářské výrobky, Alkoholické výrobky a víno, Masné výrobky, Med a výrobky ze včelího medu, Ostatní potravinářské výrobky a pivo.

Ocenění při slavnostním vyhlášení vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2016 předali radní pro oblast životního prostředí a zemědělství RNDr. Ivo Šanc, CSc., a ředitel Odboru veterinární hygieny Krajské veterinární správy Státní veterinární správy pro Středočeský kraj MVDr. Zdeněk Císař.

V následujících kategoriích byly oceněny tyto výrobky:

Masné výrobky:

• Milovické viržinko s paprikou – výrobce společnost Fiala, Milovice
• Paštika s pečeným masem, Martinův myslivecký salám – výrobce Řeznictví a uzenářství U Dolejších, Davle
• Zvěřinová paštika – výrobce Agrofinance CZ, Hostín

Mlýnské a pekárenské výrobky:

• Celozrnný chléb s vlašskými ořechy, Kornspitz, Celozrnné zrno s chia semínky – výrobce firma Pane, Dolní Bousov

Lahůdky a cukrářské výrobky:

• Banánek plněný (Eclairs), Pohár kokosový s chia semínky a jahodovým pyré, Věneček pudinkovo-máslová náplň – výrobce firma Pane, Dolní Bousov

Mléko, mléčné výrobky:

• Svačinka - zahradní směs – výrobce Polabské mlékárny
• Jogurt bílý, Jogurt - med – výrobce Apostolov, Zájezd

Alkoholické nápoje, víno (kromě piva):

• Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2015 – výrobce Školní statek Středočeského kraje
• Likeria čokoládové, Likeria granátové jablko, Likeria bylinné hořké – výrobce Jiří Svoboda, Kouřim

Med, výrobky ze včelího medu:

• Medovicový med lesní, stan. Ctiboř a Alberovice – výrobce Včelí farma Samek, Římovice
• Med květový pastovaný – výrobce Včelařství Tupadly

Ostatní potravinářské výrobky a pivo:

• Tmavý  ležák filtrovaný – výrobce Pivovar Hubertus, Kácov
• Polotmavé speciální pivo – výrobce Pivovar Herold, Březnice
• Bakalář světlý ležák za studena chmelený – výrobce tradiční pivovar v Rakovníku
• Cukr moučka extra jemná s obsahem protispékavých látek, Cukr bridž kostky – výrobce Tereos TTD, Mělník
• Džem z českých ostružin – výrobce Berry servis, Břežany