Základní odkazy
Externí odkazy
Kontakty
Kontakty
Ing. Zdeněk Peták
rybářství, ochrana zvířat proti týrání
tel.: 257 280 809, 702 159 682
petakz@kr-s.cz
Aktuality z Potravinářského výrobku Středočeského kraje
Back Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2021
Ocenění vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2021
I v současných složitých podmínkách se v roce 2021 konal již 15. ročník soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje, která je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Výsledky soutěže vyhlásila v sobotu 26. března 2022 na výstavišti v Lysé nad Labem středočeská radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková.
Přihlašovatelé mají možnost přihlásit svůj výrobek do jedné ze sedmi kategorií:
- I. Mlýnské a pekárenské výrobky
- II. Mléko a mléčné výrobky
- III. Lahůdky a cukrářské výrobky
- IV. Alkoholické nápoje a víno (kromě piva)
- V. Masné výrobky
- VI. Med a výrobky ze včelího medu
- VII. Ostatní potravinářské výrobky a pivo
Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.
Osm tradičních hodnotitelských subjektů, kde jsou zastoupeni například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, převzalo balíčky se vzorky přihlášených produktů a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem byly senzorické vlastností jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice.
V 15. ročníku soutěže bylo vzhledem k velmi složité epidemiologické situaci přihlášeno pouze 42 výrobků, což je zhruba o polovinu méně než v předchozích letech. Oceněno bylo 14 výrobků od 8 výrobců.
Přehled oceněných výrobků za rok 2021 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:
Výrobce | Kategorie | Výrobek |
---|---|---|
Cvrčovická pekárna s.r.o. | I. | Žitánek |
Cvrčovická pekárna s.r.o. | I. | Žitný chléb |
Cvrčovická pekárna s.r.o. | I. | Podmáslový chléb |
PROTECO AGRO s.r.o. | II. | Jogurt zrající ve skle, 3,5 % tuku |
Apostolov s.r.o. | II. | Přírodní jogurt bílý |
Polabské mlékárny a.s. | II. | Bio smetanový jogurt 10 % tuku |
Školní statek Mělník | IV. | Müller Thurgau, roč. 2020, jakostní |
Školní statek Mělník | IV. | Kerner, roč. 2019, výběr z hroznů |
WIFCOM a.s. | V. | Šunka Burgunda |
WIFCOM a.s. | V. | Královský špek |
WIFCOM a.s. | V. | Rancher |
Řeznictví a uzenářství U Dolejších | V. | Taliány |
Lucie Hesová | VII. | Džem borůvkový |
Lucie Hesová | VII. | Hořčice speciální – cuketová |
Potravinářský výrobek Středočeského kraje
Potravinářský výrobek Středočeského kraje
Potravinářský výrobek Středočeského kraje je soutěž zaměřená na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu, kterou organizuje Středočeský kraj již od roku 2007. Kvalifikované vyhodnocení potravinářských výrobků přihlášených do soutěže provádí hodnotitelská komise, jejíž členové jsou oprávněni provádět smyslové hodnocení potravinářských výrobků.
Pro 17. ročník a další ročníky soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje byly rozšířeny kategorie pro oceňované výrobky. Od roku 2023 je tak možné přihlašovat výrobky do 9 kategorií:
- I. Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských
- II. Mléko, mléčné výrobky
- III. Alkoholické a nealkoholické nápoje
- IV. Masné výrobky
- V. Med a výrobky ze včelího medu
- VI. Veganské výrobky
- VII. Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
- VIII. Biopotraviny
- IX. Ostatní potravinářské výrobky
Vyhlášení soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje probíhá tradičně na Středočeských dožínkách, vyhlášení výsledků bývá součástí jarní výstavy Zemědělec na výstavišti v Lysé n. L. Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje, který opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže. Kromě toho se mohou bezplatně prezentovat ve stánku Středočeského kraje na jarní i podzimní výstavě Zemědělec v Lysé nad Labem.
Přihlášky do letošního 18. ročníku je možné podávat až do 31. prosince 2024, a to dvěma způsoby:
- vyplněním tištěné přihlášky (přílohy 1, 2 a 3 níže uvedených Zásad pro udělení ocenění „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“) a jejím zasláním na adresu: Krajský úřad Středočeského kraje, Odbor životního prostředí a zemědělství, Zborovská 11, 150 21 Praha 5, v zalepené obálce s označením „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“.
nebo
- vyplněním webového formuláře v aplikaci ArcGIS Survey123 https://arcg.is/0S9rPy.