Certifikátem Potravinářský výrobek Středočeského kraje se může ode dneška pyšnit 12 výrobců. Vyhlášení výsledků krajské soutěže s téměř dvacetiletou tradicí bylo součástí výstavy Jarní zemědělec v Lysé nad Labem. Certifikáty převzali zástupci oceněných firem od radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jany Skopalíkové. Soutěž Potravinářský výrobek Středočeského kraje je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu.

„Děkuji všem středočeským pekařům, cukrářům, řezníkům a dalším výrobcům potravin, kteří přihlásili své výrobky do soutěže Středočeského kraje. Jsou to lidé, kteří do výroby dávají povětšinou veškerý svůj čas, energii i srdce. Podpora lokálních živnostníků je velmi důležitá. Naše středočeská značka kvality opravňuje vítězné výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže. Věřím, že to může být pro zákazníky impulsem k tomu, aby do regálu v obchodě sáhli právě po ověřeném lokálním výrobku,“ uvedla radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková.

Do soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2023 se přihlásilo 17 výrobců s celkem 75 výrobky. Oceněno bylo 12 výrobců s celkem 21 výrobky. Hodnotící komise posuzovala senzorické vlastnosti jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalitu či tradici.

Kategorie:

1. Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských
2. Mléko, mléčné výrobky
3. Alkoholické a nealkoholické nápoje
4. Masné výrobky
5. Med a výrobky ze včelího medu
6. Veganské výrobky
7. Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
8. Biopotraviny
9. Ostatní potravinářské výrobky